Cioccolato. Storia, arte, passione.pdf

Cioccolato. Storia, arte, passione

none

I segreti per riconoscere il miglior cioccolato, le tecniche per lavorarlo e decorarlo. Dalla scoperta del cioccolato a oggi, un libro ricco di informazioni, segreti, ricette e suggerimenti. Notizie storiche, geografiche, di costume e poi una vera scuola di temperaggio, decorazione, pasticceria e confisérie. Non mancano le sculture e gli accostamenti con vini e liquori.

Cioccolato. Storia, arte, passione Denis Buosi, Roberto Sammartini, Nicoletta Negri, Dennis Buosi. La storia del cioccolato comincia da una pianta relativamente piccola che vive all'ombra di una vegetazione gigante, per goderne l'umidità e il riparo.

9.58 MB Dimensione del file
9788845108532 ISBN
Cioccolato. Storia, arte, passione.pdf

Tecnologia

PC e Mac

Leggi l'eBook subito dopo averlo scaricato tramite "Leggi ora" nel tuo browser o con il software di lettura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Per tablet e smartphone: la nostra app gratuita tolino reader

eBook Reader

Scarica l'eBook direttamente sul lettore nello store www.giadorto.it o trasferiscilo con il software gratuito Sony READER PER PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Dopo la sincronizzazione automatica, apri l'eBook sul lettore o trasferiscilo manualmente sul tuo dispositivo tolino utilizzando il software gratuito Adobe Digital Editions.

Note correnti

avatar
Sofi Voighua

Cioccolato. Storia, arte, passione Denis Buosi, Roberto Sammartini, Nicoletta Negri, Dennis Buosi. La storia del cioccolato comincia da una pianta relativamente piccola che vive all'ombra di una vegetazione gigante, per goderne l'umidità e il riparo.

avatar
Mattio Mazio

Carica e scarica: Janette Stell DOWNLOAD Cioccolato. Storia, arte, passione Prenota Online . GIUSEPPE NATIVO. Il Cioccolato, opera d’arte ... Carica e scarica: Janette Stell DOWNLOAD Cioccolato. Storia, arte, passione Prenota Online . Oggi andiamo al… Museo del Cioccolato di Pari...

avatar
Noels Schulzzi

15 ott 2020 ... Prima di Cioccolato Creativo: la storia di Nicoletta e Grazia ... emiliana: da qui l' incontro e la scoperta della passione comune per il cioccolato.

avatar
Jason Statham

L'abitudine a bere la cioccolata non si perde col passare del tempo come la ... Ma la passione per il “nutrimento degli dei” non era solo dei regnanti: lo ... viene oggi divizzata attraverso nuove espressioni di sapori e di arte, di m...

avatar
Jessica Kolhmann

16 nov 2017 ... Un importante valore per il territorio che custodisce più di 100 anni di passione e storia del cioccolato italiano. Nato per contenere parte del ...