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Il gusto del Sud. Percorso sensoriale tra prodotti e piatti del Mezzogiorno dItalia

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È tutto da sfogliare e leggere il libro che avete in mano. (...) Ha lambizione di essere anche una guida, un vademecum da mettere in borsa o da tenere nel cruscotto dellauto. Una bussola per orientarsi lungo i tanti itinerari golosi che è possibile percorrere in Calabria e non solo. Propone occasioni dincontro con una realtà enogastronomica non sempre facile ma quasi sempre in grado di trasformare il turista in viaggiatore, di incuriosirlo e coinvolgerlo nella scoperta e di lasciare poi un ricordo memorabile, come i suoi territori. Nuovi sapori, nuovi prodotti, dunque, nuovi luoghi da esplorare in queste 200 pagine che raccontano le tante sfaccettature di una terra dalle più gradevoli emozioni gustative. (Gianfranco Manfredi)

IL GUSTO DEL SUD. PERCORSO SENSORIALE TRA PRODOTTI E PIATTI DEL MEZZOGIORNO D'ITALIA Autore: Orrico S. (cur.) Editore: Pellegrini ISBN: 9788868225315 Numero di tomi: 1 Numero di pagine: 212 Anno di pubblicazione: 2017. Prezzo di listino: € 15,99 Sconto: 15 % ...

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Note correnti

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Sofi Voighua

Il ristorante offre piatti tipici locali della tradizione barreana e abruzzese. ... dov'è possibile degustare i prodotti del territorio e la cucina tradizionale abruzzese. ... trova al centro del Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e...

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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

“raccoglitori e raccoglitrici di storie”, è invitato a seguire un percorso di formazione ... cerimonie e visto donne in cucina che preparavano succulenti piatti per tutti i ... del Nord e ho notato che gli italiani apprezzano molto il cib...

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Jessica Kolhmann

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