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Medicina da mangiare

Franco Berrino

In questo libro la quintessenza della pratica in cucina abbinata alla salute! Le ricette sono una selezione basata sull’esperienza professionale di Franco Berrino (il notissimo medico ed esperto di alimentazione) affiancata a una ricerca personale delle cuoche de La Grande Via. «Unalimentazione sana può contribuire a sconfiggere una patologia. È la tesi, tra gli altri, di Franco Berrino, per anni allIstituto nazionale dei tumori di Milano. Che in questo libro suggerisce come trasformare la tavola in un appuntamento salutare» - Robinson, La Repubblica La novità principale è l’abbinamento delle ricette alle patologie, per facilitare la vita a chi è in difficoltà per le malattie proprie o dei propri cari. Medicina da mangiare non serve a guarire il sintomo ma serve a rivoluzionare la nostra vita. Molte persone, molti pazienti, trovano difficile tradurre in pratica, in cucina, le indicazioni preventive e terapeutiche relative alla nutrizione. Occorreva quindi una sorta di manuale, dove i lettori motivati a un’alimentazione preventiva e i malati motivati ad aiutarsi a stare meglio con il cibo, nonché a migliorare l’efficacia e ridurre gli effetti collaterali delle terapie, trovassero anche indicazioni pratiche di cucina. C’è un rischio in questa operazione: che chi è in difficoltà consideri le ricette come se fossero medicine, da assumere finché i sintomi svaniscono, per poi tornare allo stile di vita precedente. La malattia invece è un segnale che il corpo (o la mente, o entrambi) ci manda per farci capire che così non va, che bisogna cambiare, cambiare vita, non solo cibo. Non è la dieta che guarisce, è il nostro stesso corpo che si auto-guarisce se non lo sovraccarichiamo di troppo cibo, di cibi difficili da gestire a parte del nostro fisico, di cibi tossici.

Medicina da mangiare, Libro di Franco Berrino. Spedizione gratuita per ordini superiori a 25 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Franco ...

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9788891771780 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Medicina da Mangiare recensione. Se si ama come amo io la cucina sana, Medicina da Mangiare libro di Franco Berrino, non può mancare in libreria.

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Mattio Mazio

La Medicina da mangiare non serve a guarire il sintomo ma a rivoluzionare la nostra vita. Franco Berrino , specializzato in Anatomia patologica, si è dedicato all'epidemiologia dei tumori presso l'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro in Africa e, dal 1975 al 2014, presso l'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, dove ha diretto il Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva. Medicina da mangiare in 134 ricette. Le abbiamo contate una per una, e Berrino ci scuserà se abbiamo tralasciato qualcosa. Sì, perché "Medicina da mangiare" è anche un ricettario. Messo a punto assieme alle cuoche Simonetta Barcella e Silvia Petruzzelli.

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Noels Schulzzi

Medicina da Mangiare. Franco Berrino . Acquista il libro . Mangiare Sano. Vivere Sano. Mangiare Sano. Bere Sano. Vivere Sano . Acquista il libro . Il Cibo della

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Jason Statham

La Medicina da mangiare non serve a guarire il sintomo ma a rivoluzionare la nostra vita. Dopo aver letto il libro Medicina da mangiare di Franco Berrino ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non abbiano ancora letto questo libro e che vogliano avere delle opinioni altrui.

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Jessica Kolhmann

Medicina da mangiare non serve a guarire il sintomo ma serve a rivoluzionare la nostra vita. Molte persone, molti pazienti, trovano difficile tradurre in pratica, in cucina, le indicazioni preventive e terapeutiche relative alla nutrizione. Medicina da Mangiare recensione. Se si ama come amo io la cucina sana, Medicina da Mangiare libro di Franco Berrino, non può mancare in libreria.