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Il grande libro dellamaro italiano

Matteo Zed

Un repertorio illustrato dedicato allamaro italiano con un focus su 300 etichette corrispondenti ad altrettante realtà produttive tra le più interessanti e coinvolgenti della Penisola. Un appassionante itinerario attraverso la storia, le produzioni e le tecniche di degustazione di uno degli spiriti più in voga del momento, affrontato con uno sguardo aperto sullEuropa e sul mondo. A completare il volume, due sezioni dedicate ai nuovi trend internazionali del food & beverage che vedono lamaro come prezioso ingrediente nella mixology e in cucina.

“Il Grande Libro dell’Amaro Italiano” Insomma mixology rilegata, con tanto di copertina. Il libro dell’esperto di settore Matteo Zed è un curiosissimo ricettario che raccoglie oltre 300 etichette di amaro prodotte in Italia. Il grande libro dell'amaro italiano by Matteo Zed pubblicato da Giunti Editore dai un voto. Prezzo online: 27, 55 € 29, 00 €-5 %. 29, 00 € disponibile

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9788809884199 ISBN
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