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Il manuale di autocontrollo HACCP. CD-ROM

Manuela Vinay

La sicurezza alimentare a portata di clic. Ecco un software che propone 20 modelli diversi di manuali HACCP creati dallesperienza di una professionista che da più di 10 anni è impegnata su questo settore, dagli esercizi commerciali alle aziende di produzione. Uno strumento che consente di avere le carte in regola con le norme in vigore e alla portata degli operatori del settore alimentare che si trovano a gestirle. Il tutto con uno stile semplice e con contenuti che sono il risultato di anni esperienza e di confronto con le autorità competenti. Il software propone 13 modelli legati allambito della somministrazione (bar, ristorante, pasticceria, gelateria, pizzeria, kebab, lavorazione sushi, tavola calda ecc.) e 7 modelli legati allarea della distribuzione (supermercato, macelleria, pescheria, alimentari, frutteria, magazzino ecc), con le possibili varianti e combinazioni del caso.

Dopo aver letto il libro Il manuale di autocontrollo HACCP.Con CD-ROM di Manuela Vinay ti invitiamo a lasciarci una Recensione qui sotto: sarà utile agli utenti che non abbiano ancora letto questo libro e che vogliano avere delle opinioni altrui. L'opinione su di un libro è molto soggettiva e per questo leggere eventuali recensioni negative non ci dovrà frenare dall'acquisto, anzi ... Il manuale di autocontrollo HACCP. CD-ROM è un libro scritto da Manuela Vinay pubblicato da EPC

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9788863103687 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Si tratta di un insieme di documenti che prescrivono le regole di prevenzione ed i principi dell'Haccp da mettere in atto in una determinata azienda del settore alimentare. É un elemento essenziale ma soprattutto obbligatorio per lavorare in sicurezza e in osservanza delle leggi e delle normative in materia disciplinate dal Regolamento CE n. 852/2004.

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Mattio Mazio

Il manuale di autocontrollo HACCP. CD-ROM (Italiano) CD-ROM - 7 settembre 2018 di Manuela Vinay (Autore) 2,0 su 5 stelle 2 voti. Visualizza tutti i formati e le edizioni Nascondi altri formati ed edizioni. Prezzo Amazon Nuovo a partire da ...

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Noels Schulzzi

23 nov 2010 ... MANUALE HACCP. EDIZIONE MANUALE ... Piano di Autocontrollo Alimentare secondo ... Misure di attuazione dell'Autocontrollo HACCP ... presenti ed applicabili, ovvero delle norme sui Sistemi Qualità della serie ISO. 9000,... 4 gen 2018 ... L'HACCP è un sistema di autocontrollo igienico-sanitario che gli Operatori del Settore Alimentare sono obbligati ad applicare per legge: ecco ...

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Jason Statham

Il Manuale Di Autocontrollo Haccp. Con Cd-Rom è un libro di Vinay Manuela edito da Epc Libri a dicembre 2011 - EAN 9788863103687: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online. NOME DEL FILE: Il manuale di autocontrollo HACCP. CD-ROM.pdf. ISBN: 8863103682. AUTORE: Manuela Vinay. DATA: gennaio 2012

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Jessica Kolhmann

Il manuale di autocontrollo HACCP. CD-ROM è un libro di Manuela Vinay pubblicato da EPC : acquista su IBS a 62.22€! Il manuale di autocontrollo HACCP. CD-ROM è un libro di Manuela Vinay pubblicato da EPC nella collana Alimenti: acquista su IBS a 47.50€!