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E allora cosa mangio?

Christophe Brusset

Da un insider dellindustria alimentare, una guida di sopravvivenza ai pericoli del supermercato. Tutti pensano di saper mangiare o saper fare la spesa. Tutti pensano di saper scegliere. Tutti quelli che non hanno letto Brusset. Dal supermercato alle mense aziendali e scolastiche, dai ristoranti ai take away, è veramente arduo sfuggire al cibo industriale e alle sue micidiali insidie. Christophe Brusset, per oltre 25 anni manager dellindustria alimentare, conosce cose inimmaginabili ai comuni mortali, e ha deciso di raccontarle. Da un prezzario dei funghi porcini cinesi in base alla percentuale di vermi contenuti (spoiler: quelli 100% verminosi possono finire in salse e puree), alle astuzie al limite della legalità per ingannare i clienti con slogan farlocchi ed etichette poco chiare, dalle pressioni delle lobby agli strani silenzi delle istituzioni. Eppure, proteggersi è possibile. A patto di sapere veramente ciò che si acquista. Certo, gli industriali del cibo sono spesso abilissimi a nascondere trabocchetti, a far sparire magicamente additivi chimici e pesticidi tra sigle misteriose e diciture rassicuranti. Perciò, è fondamentale avere una guida sicura ed esperta che ci segua durante la spesa e ci aiuti a difenderci: la guida di un insider. È proprio questo lo scopo di «E allora cosa mangio?»: ricco di dati, di storie ben poco edificanti e di preziosissime informazioni, ci accompagna passo dopo passo lungo le corsie delliper e gli scaffali dei negozi. Dal reparto frutta e verdura a quello surgelati, dal banco gastronomia ai prodotti per neonati, ci spiega in modo semplice e coinvolgente come decifrare le etichette e come scoprire gli inganni nascosti, cosa preferire e cosa evitare a tutti i costi. Insomma, come riuscire a mangiare finalmente in modo sano (e con gusto). E senza sacrificare il portafoglio.

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9788856669206 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

E allora cosa mangio? è un ebook di Brusset Christophe pubblicato da Piemme al prezzo di € 9,99 il file è nel formato epb

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Mattio Mazio

Compra Libro E allora cosa mangio? di Christophe Brusset edito da Piemme nella collana su Librerie Università Cattolica del Sacro Cuore

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Noels Schulzzi

Scopri la trama e le recensioni presenti su Anobii di E allora cosa mangio? scritto da Christophe Brusset, pubblicato da Piemme in formato Copertina rigida

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Jason Statham

E allora cosa c'è di meglio di un tofu alla puttanesca? ... Ora lo mangio sempre cotto (crudo ancora proprio non mi piace) e lo arricchisco con profumi speziati… non c'erano figure né dialoghi, «e a cosa serve un libro», pensava Alice, «senza figure né ... Ne mangiò un pezzettino, mentre si chiedeva tormentosamente: «Da che parte? ... limiterò ad alzare gli occhi e a chiedere, "E allora, ...

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Jessica Kolhmann

E ALLORA COSA MANGIO? Autore: Brusset Christophe Editore: Piemme ISBN: 9788856669206 Numero di tomi: 1 Numero di pagine: 266 Anno di pubblicazione: 2019. Prezzo di listino: € 16,90 Sconto: 5 % Prezzo scontato: € 16,06. Quantità: Aggiungi al Carrello ... E allora cosa mangio? di Christophe Brusset. Acquista a prezzo scontato E allora cosa mangio? di Christophe Brusset, Piemme su Sanpaolostore.it